Kulkas adalah salah satu peralatan rumah tangga yang sangat penting untuk menyimpan makanan agar tetap segar dan berkualitas. Namun, seringkali kita tidak menyimpan makanan dengan benar di dalam kulkas sehingga membuat makanan cepat rusak. Berikut ini adalah beberapa kiat untuk menyimpan makanan di kulkas agar tetap segar dan berkualitas.
Pertama-tama, pastikan kulkas Anda dalam kondisi bersih dan bebas dari bakteri. Sebelum menyimpan makanan, bersihkan kulkas dengan menggunakan cairan pembersih khusus kulkas dan lap bersih. Pastikan juga suhu kulkas diatur pada 4 derajat Celsius agar makanan tetap segar lebih lama.
Kedua, simpan makanan dalam wadah yang kedap udara. Makanan yang terbuka atau tidak ditutup rapat akan mudah terkontaminasi oleh bakteri dan membuat makanan cepat rusak. Gunakan wadah plastik atau kaca yang kedap udara untuk menyimpan makanan di dalam kulkas.
Ketiga, pisahkan makanan mentah dan makanan matang. Makanan mentah seperti daging, ikan, dan sayuran sebaiknya disimpan di bagian bawah kulkas agar tidak terkontaminasi oleh makanan matang. Selain itu, simpan makanan mentah dalam wadah tertutup untuk menghindari bau yang tidak sedap.
Keempat, jangan menyimpan makanan panas di dalam kulkas. Makanan panas akan meningkatkan suhu dalam kulkas dan membuat makanan lain cepat rusak. Biarkan makanan panas dingin terlebih dahulu sebelum disimpan di dalam kulkas.
Terakhir, pastikan untuk mengonsumsi makanan yang sudah disimpan dalam kulkas dalam waktu yang sesingkat mungkin. Makanan yang sudah lama disimpan di dalam kulkas akan kehilangan kualitasnya dan menjadi tidak sehat untuk dikonsumsi. Selalu periksa label kadaluwarsa makanan sebelum mengonsumsinya.
Dengan mengikuti kiat di atas, Anda dapat menyimpan makanan di kulkas dengan benar agar tetap segar dan berkualitas. Selamat mencoba dan semoga makanan Anda tetap lezat dan sehat!